Pave de Creme, Ganache de chocolate e doce de leite!

Ingredientes:

2 pacotes de biscoito tipo maisena

4 caixinhas de creme de leite

1 tablete de 200gr manteiga sem sal

3 barras de chocolate ao leite

3 gemas

1 xícara de açucar

1 pote médio de doce de leite

leite suficiente para umidecer os biscoitos

Modo de Fazer:

Creme branco:

junte as gemas sem a película, a manteiga e o açúcar e bata na batedeira até formar um creme branco, após, junte as 2 caixinhas de creme de leite e continue batendo até ficar um creme homogênio e reserve.

Ganache:

coloque em uma panela 2 barras de chocolate ao leite em pedaços e 2 caixinhas de creme de leite, leve ao fogo médio e mexa até fever, tire do fogo e reserve.

Montagem:

Em uma taça, despeje um pouco do creme branco, em seguida coloque uma camada de biscoito, mais uma camada do creme branco, outra camada de biscoito, uma camada da ganache de chocolate, outra camada de biscoito, uma camada bem generosa de doce de leite, outra camada de biscoito, outra camada de creme, outra camada de biscoito, por ultimo, mais uma camada de ganache de chocolate e mais uma de biscoito e para finalizar, pegue uma barra de chocolate e coloque as raspas por cima do doce ... fica lindo e por demais delicioso!!!!!!